В аромате много ягод: вишня, брусника, слива, где-то позади древесные нотки и мокрая земля. Во вкусе свежо и легко: будто пьешь ягодный компот и закусываешь хурмой, которая слегка вяжет. Финиш средний, с ягодно-земляным хвостом
Это интересно
Линейка Doodle у Тодоровича – это серия экспериментов, где винодел сознательно отказывается от плана: партия может постоять на мезге неделю, может три, может выйти в бутылку через год, а может через два.
Само слово doodle в английском – это каракули, рисунок на полях тетради, который делают машинально во время разговора по телефону. Название честно описывает подход: красное собирается из того, что в этом году получилось интереснее всего – Прокупац, Гаме или их смесь меняются от винтажа к винтажу.
Ароматика
Ароматика: 3/5
Тело
Тело: 2/5
Танины
Танины: 2/5
Кислотность
Кислотность: 3/5
Фанки
Так мы называем «спецэффекты» в натуральном вине: животные нотки, рассол, комбуча. Низкий уровень – почти классика. Высокий – вино очень необычное.Фанки: 2/5
Александр родился в 1995-м, в тот же год, когда его отец Славиша посадил первый виноградник в Липовце под Ражнем. Рос вместе с лозами: играл между шпалерами, потом помогал, потом изучал виноградарство в Земуне. Первый собственный винтаж сделал в 22 года, в 2017-м. Сейчас он один из самых молодых виноделов Сербии, и с самой первой бутылки делает только натуральные вина.