Стиль: классический, с минимальным вмешательством, подходит веганам
Алкоголь: 12,5%
Riesling
Виноградник Laurentiuslay считается одним из лучших и старейших в регионе. Благодаря низкой урожайности (45 гл/га), старым лозам (посаженным еще до Второй Мировой войны!) и почвам из сланца, вина отсюда приобретают исключительную концентрацию аромата и вкуса. Голову вскружат ароматы персика, цветов, мокрого камня, летнего дождя и сладких специй. Сложный и чистейший вкус добавит нотки соли и удар “минеральным молотом”.
Пробовали Рислинг уровня Гран Крю? Название "Laurentiuslay" происходит от имени Святого Лаврентия (лат. Laurentius) и немецкого слова "lay" — сланец. У виноградника остались естественные террасы, а угол наклона составляет до 60 градусов, что создает особый теплый микроклимат, где можно встретить даже ящерец, греющихся на солнце. Такие именитые винные деятели, как Hugh Johnson и Stuart Pigott считают этот виноградник настоящим Grand Cru.
Carl Loewen входит в Bernkasteler Ring — старейшую ассоциацию виноделен региона Мозель, основанную в 1899 году.
Еда и сервировка
Подавать при температуре от 10-12°C.
Вино хочется выпить залпом, но дайте ему время и красивую еду:
Блюда азиатской кухни (особенно с имбирем и лаймом)