В аромате – дикая слива, дым, кожа, перец и лакрица. Во вкусе — обволакивающая текстура, шелковистые танины и минеральное послевкусие, которое держится, как эхо горного ветра.
Это интересно
Petalos сделан из старых лоз менсии, посаженных ещё в 40-х и 50-х годах на крутых сланцевых склонах. Часть террас настолько узкая, что виноград оттуда до сих пор спускают на мулах – трактор туда физически не проходит.
В 1998-м Альваро Палациос, легенда Приората и автор культового L'Ermita, вместе с племянником Рикардо Пересом приехал в Бьерсо и начал скупать то, что местным было не нужно: крутые сланцевые склоны у деревни Корульон, где лозы Mencia растут на 500–850 метрах и работать можно только вручную, с мулом. Рикардо тогда только окончил энологию в Бордо и стажировался у Кристиана Муэкса и в Château Margaux – теперь его в доме зовут Титин. Название «Descendientes de J. Palacios» – в честь отца Альваро, скончавшегося вскоре после первого урожая 1999-го.
Замысел почти бургундский: всё вино из одного сорта Mencia, с иерархией от регионального Petalos до grand cru La Faraona с одиночных участков. Рикардо стал одним из первых в Испании, кто перевёл собственные виноградники на биодинамику. Хозяйство работает как полноценная ферма – с животными, посевами и собственными биодинамическими препаратами.
Как сделать заказ
1️⃣ Добавьте товары в корзину.
2️⃣ Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Поставьте галочку «Сохранить для будущих доставок» — данные сохранятся, и в следующий раз заполнять их не придётся.
3️⃣ Выберите оплату: картой, наличными курьеру или на счёт компании.
4️⃣ Мы позвоним через 5–10 минут — подтвердим заказ и согласуем удобное время. Говорим на сербском, русском и английском. Затем пришлем ссылку для отслеживания курьера.
Доставка
За 1 час по Белграду и Земуну Курьер привезёт заказ до двери в течение 1 часа. Иногда чуть быстрее или дольше – зависит от адреса и пробок. Возим ежедневно с 13:00 до 21:30.
По Сербии От 1 дня. Зависит от графика работы курьерской службы Bex.
Заказ с понедельника по четверг в рабочее время — доставка на следующий день;
Заказ в пятницу — доставка в понедельник;
Заказ в выходные — доставка во вторник.
Вопросы и ответы
Обязательно ли регистрироваться? Нам понадобится минимальный набор данных: куда доставить и как с вами связаться. Вы заполните их всего 1 раз, если при оформлении заказа нажмете галочку “Сохранить для будущих доставок”.
Безопасно ли платить картой? Да. Платежи проводит Allsecure — провайдер, который обслуживает Belgrade Airport, Air Serbia, Srbija Voz, MTS и другие крупные компании.