Nik Weis Riesling Brut NV

Name: Nik Weis Riesling Brut NV
Brand: Nik Weis
SKU: 706
Price: 2600.0 RSD
Availability: InStock

Германия Вино белое игристое 12% Alc.

2,600.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате — свежие цитрусовые, зелёное яблоко и белый персик. Вкус элегантный и сбалансированный, с тонкой минеральной нотой, которая выдаёт происхождение с крутых сланцевых склонов Мозеля. Перляж деликатный, стиль сухой (Брют), с едва уловимым штрихом остаточного сахара. Финиш живой и освежающий.

Это интересно

Riesling Brut — редкий для Мозеля пример рислинга, превращённого в игристое классическим методом: сусло бродит в бутылке двенадцать месяцев, набирая перляж и глубину вкуса. В отличие от большинства простых мозельских Sekt'ов, здесь используется исключительно рислинг с тех же сланцевых склонов, что и тихие вина дома — отсюда узнаваемая солоновато-минеральная нота в послевкусии. Получается вино на все случаи: и как аперитив к морепродуктам, и как альтернатива классическому игристому для тех, кто ищет более пряный, «сланцевый» характер.

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 2/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Минеральность Минеральность: 3/5

Сорта: Riesling
Страна: Германия
Регион: Мозель
Год урожая: NV
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 12%
Сахар: Brut
Метод: Классический метод
Выдержка: 12 месяцев на осадке
Сосуд выдержки: На осадке в бутылке
Фильтрация: Да
Почва: Синий девонский сланец
Температура подачи: 6°C

Nik Weis

Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof — одно из знаковых имений Мозеля и Саара, основанное в 1947 году Николаусом Вайсом и названное в честь святого Урбана, покровителя виноградарей. В 1989-м сын основателя, Херманн Вайс, приобрёл участки в лучших деревнях региона — Писпорте, Окфене и Вильтингене, а с 1997 года хозяйством руководит внук, Ник Вайс: он учился в Гайзенхайме и стажировался в Канаде и США, а вернувшись, сделал ставку на генетику старых лоз рислинга. Сегодня около 40 гектаров виноградников растянуты почти на 60 км вдоль обеих рек; с 2000 года дом входит в элитную ассоциацию VDP.

Фирменный терруар — крутые склоны из голубого девонского сланца, который днём накапливает тепло и отдаёт его лозам ночью, а вину придаёт узнаваемую солоновато-минеральную ноту. Сам Ник Вайс называет этот эффект «эффектом маргариты»: сладость сочного рислинга, кислотность и минеральная соль сланца работают вместе, как сахар, лайм и соль на краю бокала.

Смотреть все детали