Сортовой Alvarinho из Monção & Melgaço — самой северной и самой «атлантической» части региона Vinho Verde. В аромате — цитрусовая цедра, личи, персик и цветы апельсина. Во вкусе — насыщенное и при этом очень точное: солоноватая минеральность, сочная кислотность и плотная текстура. Это Alvarinho с характером — не просто освежающее белое, а серьёзное гастрономическое вино.
Стиль: Свежий и атлантический, органика, веганское
Еда и сервировка
Подавайте охлажденным при температуре 8–10°C и постарайтесь, чтобы у вас на тарелке оказались какие-нибудь морские гады.