Soalheiro Espumante Bruto Alvarinho NV

Name: Soalheiro Espumante Bruto Alvarinho NV
Brand: Soalheiro
SKU: 551
Price: 2790.0 RSD
Availability: InStock

Португалия Вино белое игристое 12% Alc.

2,790.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате – зелёное яблоко, лимонная цедра, спелая груша и айва, лёгкий цветочный тон акации и тонкий хлебный оттенок от выдержки на осадке. Перляж мелкий и активный, во вкусе на бодрой кислотности – цитрусы и тропические тона, а кремовая текстура аккуратно смягчает ее. Финиш сухой, минеральный, с солоноватым отголоском.

Это интересно

Когда в Soalheiro в 1995-м решили сделать игристое из Альвариньо классическим методом, это был жест почти провокационный: сорт, которым Монсао и Мелгасу славились как тихим белым, никто всерьёз не пробовал делать из него классический брют. Сегодня винодельня водит туристов по отдельной программе, посвящённой только их игристым, и описывает свой Espumante Bruto как «эталон стиля» – то, с чем сравнивают всё остальное игристое Альвариньо.

Формально это первое игристое из Альвариньо в истории – и именно Soalheiro помогли региону Vinho Verde выйти за рамки дешёвого полугазированного белого. Soalheiro одними из первых начали делать качественные сухие Альвариньо.

Ароматика Ароматика: 3/5
Тело Тело: 1/5
Кислотность Кислотность: 5/5
Минеральность Минеральность: 5/5

Сорта: Alvarinho
Страна: Португалия
Регион: Vinho Verde, Monção e Melgaço
Год урожая: NV
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 12%
Сахар: Brut
Метод: Классический метод
Выдержка: 12 месяцев на осадке
Сосуд выдержки: На осадке в бутылке
Фильтрация: Нет
Почва: Гранит
Температура подачи: 6-8°C

Soalheiro

В 1974 году семья Cerdeira сделала вещь, которая для соседей выглядела чудачеством: засадила свой единственный солнечный гектар одним только Альваринью. Тогда в Виньу Верде лозы пускали по краям кукурузных полей, как живые межи, а виноград был побочным занятием. Cerdeira пошли поперёк – и нечаянно открыли региону новую эпоху. Название Soalheiro так и переводится – «солнечное место».

Первое вино под своим именем João António сделал в 1982 году в гараже, где раньше стоял его красный Ford Escort. В 2006-м перевели всё на органику – первыми в регионе; сейчас идут к биодинамике. Виноградники тянутся от долин на 100 метрах до 1100 м – самых высоких посадок Альваринью в Португалии, на граните с прожилками сланца. В 2018-м объединили вокруг себя 150 местных семей: люди работают на обычных работах, а вечерами обходят свои крошечные участки, как огороды. Сегодня хозяйством руководят брат и сестра – энолог António Luís и ветеринар Maria João – вместе с мамой. Маленький гараж стал именем, по которому весь север Португалии теперь и узнают.

Смотреть все детали