Champagne Dhondt-Grellet Dans Un Premier Temps NV

Name: Champagne Dhondt-Grellet Dans Un Premier Temps NV
Brand: Dhondt-Grellet
Price: 10500.0 RSD
Availability: InStock

Belo penušavo vino

Proizvođač: Dhondt-Grellet

Zemlja: Francuska

10,500.00 RSD

Porezi uključeni

Telo

Aromatika

Kiselost

Stil: Extra Brut, punog tela i kompleksan, biodinamika bez sertifikata

Sorta: Chardonnay

12% Alc.

Grožđe za ovaj šampanjac bere se sa niskim prinosima sa čokota starih oko 45 godina, koje se fermentiše u baricima i inox tankovima. Nakon 24 meseca na talogu koristi se doziran liker sa 3 g/l šećera. U aromi se osećaju note zelenih jabuka, citrusnog ulja, belog cveća, sveže pečenog hleba i mokrog kamena. Ukus je bogat i slojevit, sa svežom kiselošću, gustom teksturom i dugotrajnim završetkom sa tonovima krede.

Zanimljivo je

Šampanjac Dans un Premier Temps proizvodi se po sistemu “réserve perpétuelle”: 70% dolazi iz berbe 2020. godine, dok preostalih 30% potiče iz “solere” – svaki novi prinos se dopunjuje rezervnim vinom koje se meša i čuva još od 1986. godine!