Imate nalog?
Prijavite se za brže kreiranje porudžbine
Erne Sagmeister je po obrazovanju inženjer, predavao je matematiku, a početkom 2000-ih počeo je da eksperimentiše sa vinom u kućnom podrumu. Setio se kako je pravio vino sa dedom kao dete – i uvuklo ga je. 2008. je kupio tri vinograda na Fruškoj gori i ozbiljno se posvetio tome. Sebe naziva anarhistom – iz principa ne sertifikuje organsku proizvodnju, jer ne veruje u sertifikacione organizacije.
Erne je vratio na Frušku goru furmint i hárslevelű – sorte koje su iskrčene u XX veku. Ali ne radi samo sa autohtonim sortama – u liniji su i pinot noir, i merlot, kadar i kadarka. Njegov furmint je, po našem mišljenju, jedan od najboljih suvih furminta van Tokaja. A kadarka je dobila 93 poena od Falstaffa.
Gradić Kanjiža, gde živi Erne, meštani opisuju kao srpski Twin Peaks – mali, po strani od svega, sa neverovatnim ljudima. Sam Erne se savršeno uklapa u tu sliku: za večerom može istovremeno da raspravlja o dubini sazrevanja kadarke, Kurosavi, ulozi katarzisa u slikarstvu i etimologiji bugarsko-turske reči „gamza". Njegova vina su upravo takva: složena, višeslojna, traže pažnju i razgovor.
