Sanctum My Red 2020

Name: Sanctum My Red 2020
Brand: Sanctum
SKU: 115
Price: 3800.0 RSD
Availability: InStock

Словения Вино красное сухое 12% Alc.

3,800.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате красная вишня, свежие травы, перец и ноты нуги. Во вкусе насыщенное, но элегантное, танины мягкие, послевкусие долгое и чуть пряное.

Это интересно

Очень нестандартный бленд, где Сира выступает в стиле Северной Роны, добавляя строгость текстуре и пряные тона. На этикетке изображены холмы, на которых выращиваются оба сорта. Sanctum в переводе с латыни означает "святое место" и отражает глубокую связь с историей и традициями региона. История виноделия в этих местах уходит корнями в XII век, когда французские картезианские монахи обосновались здесь и посадили первые лозы Пино Нуар и Шардоне. В 1994 году владелец Марко Подкубовшек решил, что монахи все делали правильно и посадил Шардоне, Пино Нуар и немного сорта Сира. Всем фанатам Кот д’Ора настоятельно рекомендуется!

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 3/5
Танины Танины: 3/5
Кислотность Кислотность: 3/5

Сорта: SyrahPinot Noir
Страна: Словения
Регион: Словения, Штайерска
Год урожая: 2020
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 12%
Метод: Тихое вино
Выдержка: 12 месяцев в бочках; Syrah — славонский дуб, Pinot Noir — французский барик
Сосуд выдержки: Славонский дуб (для Syrah) и французский барик (для Pinot Noir)
Фильтрация: Да
Температура подачи: 14-16°C

Sanctum

На холмах Лоче на северо-востоке Словении виноград растёт с XII века – французские картезианские монахи основали здесь монастырь и первыми оценили мергелевые склоны для выращивания бургундских сортов. Эту нить через восемьсот лет подхватила семья Подкубовшек: Владо, а потом его сын Марко. Назвались Sanctum, что переводится как «нечто скрытое и священное».

Хозяйство стоит у городка Лоче в Штирии, на северо-востоке Словении. Семь гектаров разбросаны на крутых склонах под 45°, под ногами мергель и глина, ветры гуляют между острыми холмами и держат ночи прохладными даже в жару. Здесь Sanctum работает с местным Блауфранкишем, Шардоне и редкой для региона Сирой.

Смотреть все детали