Cotar Sauvignon 2021

Name: Cotar Sauvignon 2021
Brand: Cotar
SKU: 562
Price: 4600.0 RSD
Availability: InStock

Словения Вино оранжевое сухое 13% Alc.

4,600.00 RSD

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

Аромат печёного яблока с корицей, апельсиновая корка и нота незрелого крыжовника. Во вкусе вино ближе к сухому сидру, чем к привычному Совиньону: кислотность слегка царапает, танины сухие, тело среднее. В середине – йодистая нота и горчинка апельсиновой цедры. Финал солёный, с минеральным послевкусием.

Это интересно

От виноградника Чотаров до Триестского залива – пять километров по прямой. С участка видно море, и ветер сюда долетает солёный, прямо с Адриатики. Итальянская граница – в пяти минутах езды, и если бы её передвинули на километр севернее, это вино называлось бы Карсо и продавалось как итальянское натуральное. Но граница прошла где прошла, и Совиньон вырос словенским.

Из-за камня под ногами урожайность здесь крошечная: лозам приходится тянуться корнями через трещины в поисках воды. Тираж Совиньона 2021 – около 1700 бутылок на весь мир. Для сравнения: средняя бургундская деревня делает столько за день работы одного хозяйства.

Ароматика Ароматика: 5/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Тело Тело: 3/5
Танины Танины: 2/5
Фанки Фанки: 5/5

Сорта: Sauvignon Blanc
Страна: Словения
Регион: Крас
Год урожая: 2021
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 13%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Температура подачи: 10-12°C

Čotar

Бранко Чотар начал делать вино еще в 1974 году для семейного ресторана. А первый коммерческий винтаж вышел в 1990. Затем произошел неожиданный поворот: у сына Васьи обнаружилась аллергия на сульфиты – от них болела голова. Семья решила отказаться от серы и вернулась к тому, как делал ещё дед Бранко – белые вина держали на кожице по 5–7 дней. Скин-контакт здесь работал естественным антиоксидантом веками, до эпохи сульфитов.

Сегодня хозяйство ведут Васья с женой Андреей, 8 гектаров виноградников растут на голом известняке в пяти километрах от Адриатики. Чотары входят в итальянскую группу Triple A и в Renaissance des Appellations Никола Жоли – именно на первой ярмарке Triple A в Вероне в 2002-м они встретили первых импортёров. Сейчас 90% бутылок уходит в 35 стран. На каждой этикетке – отпечатки пальцев семьи: «символическая подпись, которая показывает убеждённость в продукте и подлинность каждого вина», объясняет Васья.

Как сделать заказ

1️⃣ Добавьте товары в корзину.

2️⃣ Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Поставьте галочку «Сохранить для будущих доставок» — данные сохранятся, и в следующий раз заполнять их не придётся.

3️⃣ Выберите оплату: картой, наличными курьеру или на счёт компании.

4️⃣ Мы позвоним через 5–10 минут — подтвердим заказ и согласуем удобное время. Говорим на сербском, русском и английском. Затем пришлем ссылку для отслеживания курьера.

Доставка

За 1 час по Белграду и Земуну
Курьер привезёт заказ до двери в течение 1 часа. Иногда чуть быстрее или дольше – зависит от адреса и пробок. Возим ежедневно с 13:00 до 21:30.

Приложения
Wolt или Glovo

Самовывоз
Из нашей винотеки во Врачаре

По Сербии
От 1 дня. Зависит от графика работы курьерской службы Bex.

Заказ с понедельника по четверг в рабочее время — доставка на следующий день;
Заказ в пятницу — доставка в понедельник;
Заказ в выходные — доставка во вторник.

Вопросы и ответы

Обязательно ли регистрироваться?
Нам понадобится минимальный набор данных: куда доставить и как с вами связаться. Вы заполните их всего 1 раз, если при оформлении заказа нажмете галочку “Сохранить для будущих доставок”.

Безопасно ли платить картой?
 Да. Платежи проводит Allsecure — провайдер, который обслуживает Belgrade Airport, Air Serbia, Srbija Voz, MTS и другие крупные компании.

У вас есть офлайн-магазин?
 Да, наша винотека во Врачаре

Бесплатная доставка есть? 
Да, для заказов от 9 000 RSD.

Во сколько привозите? 
По Белграду — за 30–90 минут, ежедневно с 13:00 до 21:30. По Сербии — на следующий рабочий день. Подробно о доставке

Курьер поднимется до двери?
 По Белграду — да, привозим до двери. По Сербии Bex доставляет до адреса.

Есть ли скидки? 
Да. Скидка действует при покупке от 3 и от 6 бутылок одной этикетки. Готовые наборы тоже продаём со скидкой.

Как вы упаковываете вино? 
По Белграду — в бумажные пакеты и коробки. По Сербии добавляем наполнитель, чтобы бутылки не бились в дороге.

Поможете выбрать вино?
 Да. Напишите или позвоните — подберём вино под повод, вкус и бюджет.