В бокале вишня, чёрная смородина и нота эспрессо, затем проступают корица, сладкий табак и сушёные цветы. Вкус плотный и сочный, с бальзамическими оттенками и лакричной горчинкой. Танины собранные и чуть пыльные, кислотность живая, ягодная – вино не уходит в тяжесть, несмотря на 14,5%. В финале долгое минерально-солоноватое послевкусие с возвращающейся вишней.
Это интересно
Андреа Франкетти купил в Валь д'Орча 200 гектаров земли, а под лозу отдал только 24. Остальное – лес, заросли, дикие склоны, дороги между холмами. Соседних виноградников там нет вообще: ближайшее серьёзное хозяйство – в нескольких километрах через долину. Франкетти-старший выбирал место так, чтобы вокруг лозы было пусто – ни чужих обработок, ни общих дорог, ни споров с соседями о том когда собирать урожай.
Лозы посажены на высоте 450–600 метров. Это уровень, на котором ночью прохладно даже в июле, и виноград созревает медленнее, чем на классических тосканских холмах ниже. Для бордоских сортов – Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо – такой режим важнее, чем кажется: они набирают сахар без того, чтобы потерять кислотность и уйти в варенье.
Под лозами – известняк и глина, в которые превратилось дно древнего моря. Эта земля когда-то была под водой, потом поднялась вместе с Апеннинами, и теперь корни идут через слои, где раньше лежали ракушки.
Андреа Франкетти основал Tenuta di Trinoro в начале 1990-х в заброшенном уголке Валь д'Орча, где никто не сажал лозу со времён этрусков – слишком тяжёлая голубая глина, слишком жаркое лето. Андреа купил землю на деньги от продажи картины своего дяди, абстракциониста Сая Твомбли, отучился виноделию в Бордо и вернулся с черенками Каберне Фран и Мерло из больших имений Сент-Эмильона. Сажал по бордоской схеме – до 10 000 лоз на гектар, лоза в лозу. Ориентир называл прямо: Le Petit Cheval 1990, второе вино Cheval Blanc.
Андреа был интуитивным виноделом: первое десятилетие отказывался от консультантов, сам перебирал техники и считал, что каждый винтаж должен отличаться. «Винодел впитывает пейзаж и переносит его в вино, поэтому каждый год оно разное», – говорил он. Дженсис Робинсон в 2002 году назвала его «Ив Сен-Лораном тосканского виноделия».
Как сделать заказ
1️⃣ Добавьте товары в корзину.
2️⃣ Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Поставьте галочку «Сохранить для будущих доставок» — данные сохранятся, и в следующий раз заполнять их не придётся.
3️⃣ Выберите оплату: картой, наличными курьеру или на счёт компании.
4️⃣ Мы позвоним через 5–10 минут — подтвердим заказ и согласуем удобное время. Говорим на сербском, русском и английском. Затем пришлем ссылку для отслеживания курьера.
Доставка
За 1 час по Белграду и Земуну Курьер привезёт заказ до двери в течение 1 часа. Иногда чуть быстрее или дольше – зависит от адреса и пробок. Возим ежедневно с 13:00 до 21:30.
По Сербии От 1 дня. Зависит от графика работы курьерской службы Bex.
Заказ с понедельника по четверг в рабочее время — доставка на следующий день;
Заказ в пятницу — доставка в понедельник;
Заказ в выходные — доставка во вторник.
Вопросы и ответы
Обязательно ли регистрироваться? Нам понадобится минимальный набор данных: куда доставить и как с вами связаться. Вы заполните их всего 1 раз, если при оформлении заказа нажмете галочку “Сохранить для будущих доставок”.
Безопасно ли платить картой? Да. Платежи проводит Allsecure — провайдер, который обслуживает Belgrade Airport, Air Serbia, Srbija Voz, MTS и другие крупные компании.