Hummel Fercsy 2021

Name: Hummel Fercsy 2021
Brand: Weingut Hummel
SKU: 33
Price: 2750.0 RSD
Availability: InStock

Венгрия Вино красное сухое 13% Alc.

2,750.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате — зрелая и кислая вишня, лесные ягоды, кизил, сухие специи, кожа и немного летучки. На вкус — дико, сочно, с высокой кислотностью и шелковистыми танинами. Красное с розовой душой.

Это интересно

Schillerwein — исторический вюртембергский стиль (юг Германии), где красные и белые сорта коферментируются или прессуются вместе; название от нем. schillern — «переливаться, играть цветом».

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 2/5
Танины Танины: 2/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Фанки Фанки: 3/5

Сорта: BlaufränkischPortugieser
Страна: Венгрия
Регион: Виллань
Год урожая: 2021
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 13%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Мацерация: 3 дня на кожице
Фильтрация: Нет
Температура подачи: 12-14°C

Weingut Hummel

Хорст Хуммель — юрист из Германии, который в 1998 году переехал в венгерский Вилань и занялся вином. Прошёл путь от органики через биодинамику – и не остановился. В 2020 году придумал собственную систему: натуральное синергетическое виноградарство (NSW). Хорст всерьёз считает, что мысль и намерение влияют на лозу не меньше, чем компост. И даже написал про это книгу.

«Вину нужно меньше, чем виноделы думают». Это цитата Хуммеля – и, пожалуй, лучшее описание того, что он делает. Ничего не добавлять, ничего не убирать, ничего не «исправлять». Откройте любую его бутылку – и станет понятно, о чём он.

Все вина Weingut Hummel

Смотреть все детали