Sanctum Chardonnay Prestige 2021

Name: Sanctum Chardonnay Prestige 2021
Brand: Sanctum
SKU: 218
Price: 3900.0 RSD
Availability: OutOfStock

Продано

Словения Вино белое сухое 13% Alc.

3,900.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате классические ноты белого персика, спелого яблока, ванили и семечек подсолнуха. Во вкусе элегантное, сложное, сбалансированное, с живой кислотностью и длительным послевкусием.

Это интересно

Kraemer – название отдельного виноградника на самой верхушке холма Lesjakovo в деревне Липоглава. Sanctum в переводе с латыни означает "святое место" и отражает глубокую связь с историей и традициями региона. История виноделия в этих местах уходит корнями в XII век, когда французские картезианские монахи обосновались здесь и посадили первые лозы Пино Нуар и Шардоне. В 1994 году владелец Марко Подкубовшек решил, что монахи все делали правильно и посадил Шардоне, Пино Нуар и немного сорта Сира. Всем фанатам Кот д’Ора настоятельно рекомендуется!

Ароматика Ароматика: 3/5
Тело Тело: 4/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Минеральность Минеральность: 4/5

Сорта: Chardonnay
Страна: Словения
Регион: Словения, Штайерска
Год урожая: 2021
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 13%
Метод: Тихое вино
Выдержка: 12 месяцев в старых бочках словенского и французского дуба после отбора лучших бочек
Сосуд выдержки: Старые бочки словенского и французского дуба (по описанию винтажа); в целом линия Prestige использует 230-литровые барики бургундского типа
Фильтрация: Да
Температура подачи: 10-12°C

Sanctum

На холмах Лоче на северо-востоке Словении виноград растёт с XII века – французские картезианские монахи основали здесь монастырь и первыми оценили мергелевые склоны для выращивания бургундских сортов. Эту нить через восемьсот лет подхватила семья Подкубовшек: Владо, а потом его сын Марко. Назвались Sanctum, что переводится как «нечто скрытое и священное».

Хозяйство стоит у городка Лоче в Штирии, на северо-востоке Словении. Семь гектаров разбросаны на крутых склонах под 45°, под ногами мергель и глина, ветры гуляют между острыми холмами и держат ночи прохладными даже в жару. Здесь Sanctum работает с местным Блауфранкишем, Шардоне и редкой для региона Сирой.

Смотреть все детали