Parigot & Richard Cremant de Bourgogne La Sentinelle Extra Brut NV

Вино белое игристое

Производитель: Parigot & Richard

Страна: Франция

Стиль: нежный и воздушный, классический метод, очень близко к Шампани, несертифицированная органика, нефильтрованное

Сорт: Chardonnay • Aligote

12.5% Alc.

Этот Креман, как оммаж Шампани в бургундской манере: насыщенно, сложно, но одновременно сдержанно и тонко. Blanc de Blancs с акцентом на структуру и энергию. Старые лозы из Кот-де-Бон, ручной сбор, классический метод, выдержка 24 месяца на осадке и минимальный дозаж — только 5 г/л. Всё ради яркости и чистоты. Цитрусы, садовые фрукты, цветы, оттенок дрожжевого теста, мел и мокрый камень. Вкус живой, хрустящий, с кристальной текстурой и элегантной минеральной длиной.