Sagmeister Elit a Lov Furmint 2023

Name: Sagmeister Elit a Lov Furmint 2023
Brand: Sagmeister
SKU: 593
Price: 2200.0 RSD
Availability: InStock

Сербия Вино белое сухое 13% Alc.

2,200.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

Соль, мел и камень; над ними белые цветы, цитрусы и рассол. Вкус свежий и живой, funky-ноты уходят в сторону ферментированных продуктов. Финиш солёно-рассольный.

Это интересно

Виноград для этого вина собирался с топового виноградника «Kew» (на венгерском значит «камень», «гранит»), но во время винификации получился высокий уровень летучей кислотности (VA - volatile acidity), поэтому Эрне не стал выпускать вино под старой этикеткой. Вместо этого он написал «Elit a Lov» (сленг – немножечко любви). А если вы прочитаете фразу задом наперед, то получите причину нового названия – volatile.

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 2/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Минеральность Минеральность: 4/5
Фанки Фанки: 3/5

Сорта: Furmint
Страна: Сербия
Регион: Сербия, Воеводина
Год урожая: 2023
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 13%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Выдержка: Выдержка в дубе (смягчила грубые края)
Сосуд выдержки: Дубовые бочки
Фильтрация: Нет
Температура подачи: 8-10°C

Sagmeister

Эрно Сагмайстер живет в сербской Канижи – небольшом городке у венгерской границы. Учился на инженера-строителя, преподавал математику, а в начале нулевых вспомнил детский опыт виноделия с дедом и спустился в свой подвал. Уже потом в 2008-м купил три виноградника на Фрушке, и до сих пор ездит туда через всю Воеводину.

Работает по органике и биодинамике, но сертификат принципиально не берёт: называет себя анархистом и не верит сертифицирующим органам. Терруар для Эрно – «послание от Бога»: услышав его, можно посадить правильный сорт. Он внёс Кадарку в Реестр признанных сортов Сербии и вернул на Фрушка-Гору выкорчеванные в XX веке Furmint и Hárslevelü. Этикетки рисует его жена Лаура, художница-абстракционистка: они встретились в Будапеште в девяностых, куда уехали из Воеводины во время войны.

Все вина Sagmeister

Смотреть все детали