Hummel BubbleBee Pét‑Nat 2024

Name: Hummel BubbleBee Pét‑Nat 2024
Brand: Weingut Hummel
SKU: 635
Price: 2990.0 RSD
Availability: InStock

Венгрия Вино белое игристое 12% Alc.

2,990.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

Цитрус, яблоко и немного соли, щепотка прополиса и травяного мёда. Мутный, но свежий, как утренний воздух после грозы. Перляж тонкий, кислотность звонкая, а настроение — как у шмеля, который только что вылетел из улья!

Это интересно

BubbleBee – это шмель, и он неспроста жужжит на этикетке. Виллань – один из самых тёплых винодельческих районов Венгрии, местные пасечники дают Хорсту прополис и мёд, а сам Хуммель называет пчёл «главными агрономами виноградника». Название – прямая отсылка к пузырькам в бокале и к соседям по холму.

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 4/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Минеральность Минеральность: 2/5
Фанки Фанки: 3/5

Сорта: KirályleánykaOlaszrizlingJuhfarkHárslevelű
Страна: Венгрия
Регион: Виллань
Год урожая: 2024
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 12%
Сахар: Сухое
Метод: Pet-Nat
Фильтрация: Нет
Температура подачи: 8-10°C

Weingut Hummel

Хорст Хуммель — юрист из Германии, который в 1998 году переехал в венгерский Вилань и занялся вином. Прошёл путь от органики через биодинамику – и не остановился. В 2020 году придумал собственную систему: натуральное синергетическое виноградарство (NSW). Хорст всерьёз считает, что мысль и намерение влияют на лозу не меньше, чем компост. И даже написал про это книгу.

«Вину нужно меньше, чем виноделы думают». Это цитата Хуммеля – и, пожалуй, лучшее описание того, что он делает. Ничего не добавлять, ничего не убирать, ничего не «исправлять». Откройте любую его бутылку – и станет понятно, о чём он.

Все вина Weingut Hummel

Смотреть все детали