Larmandier-Bernier Champagne Latitude Extra Brut NV

Name: Larmandier-Bernier Champagne Latitude Extra Brut NV
Brand: Larmandier-Bernier
SKU: 320
Price: 9500.0 RSD
Availability: InStock

Франция Вино белое игристое 12% Alc.

9,500.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В бокале сразу раскрываются ароматы белого персика и цитрусового масла, травяная свежесть и оттенки теплого хлеба. Во вкусе — щедрая энергия Шардоне: минеральная точность и высокая кислотность соединяются с округлой структурой, создавая богатое и чистое впечатление.

Это интересно

Название Latitude — отсылка к южным виноградникам Вертю, где лозы шардоне, возрастом около 35 лет, получают больше солнца и дарят винам теплоту и широту. Хозяйство Larmandier-Bernier — одно из символов биодинамики в Шампани, более двадцати лет виноградники сертифицированы и возделываются без химии.

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 3/5
Кислотность Кислотность: 5/5
Минеральность Минеральность: 4/5

Сорта: Chardonnay
Страна: Франция
Регион: Шампань, Кот-де-Блан, Вертю
Год урожая: NV
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 12%
Сахар: Extra Brut
Метод: Champagne
Выдержка: 12 + 24 месяца
Сосуд выдержки: Дубовая бочка
Фильтрация: Да
Почва: Глубокая глина поверх мела (топсойл ~75 см)
Температура подачи: 8-10°C

Larmandier-Bernier

Пьер Ларманье в 1988 году, окончив бизнес-школу, вернулся в семейное хозяйство после внезапной смерти отца. Вина его родителей были тонкими, но, по словам Пьера, «без глубины – их энолог всё время пытался сделать что-то с меньшим вкусом». Он с женой Софи поменяли всё: снизили урожайность, стали собирать спелый виноград, отказались от гербицидов в 1992-м, а в 1999-м перевели 19 гектаров на Кот-де-Блан в биодинамику.

Все вина ферментируют на диких дрожжах в дубовых бочках и чанах Stockinger, каждый участок отдельно, без переливок и фильтрации. Дозаж никогда не превышает 3 г/л против обычных 12 в Шампани – Пьер считает, что сахар «уводит вино от терруара». Сейчас к делу подключились сыновья – Артюр пришёл в 2017-м после международного опыта в бизнесе, Жорж в 2021-м, до этого три года проработав авиаинженером.

Смотреть все детали