Dalia Barjak Rizling 2023

Name: Dalia Barjak Rizling 2023
Brand: Vinarija Dalia
SKU: 388
Price: 1790.0 RSD
Availability: InStock

1,790.00 RSD

Налоги включены

Вино белое сухое

Производитель: Vinarija Dalia

Страна: Сербия

Сорт: Riesling

13% Alc.

Ароматика

Кислотность

Минеральность

Тело

Фанки

Описание

Рейнский Рислинг, но по-сербски — прямой, энергичный и солёный. Виноград из Неготина, где молодые виноделы оживляют старую традицию винных погребов. Органика без сертификации, минимум вмешательства, максимум искренности. Короткая 24-часовая мацерация, выдержка в использованных акациевых бочках, общее содержание серы меньше 40 мг/л. В аромате — белые цветы, цитрус и лёгкие бензольные тона. Во вкусе — минеральность, соль и звенящая кислотность, как глоток холодного воздуха после дождя.

Стиль: минеральный и звенящий, органика, минимальное вмешательство, натуральное, нефильтрованное

Это интересно

Виноделка Кристина Лукич (Kristina Lukić) закончила энологический университет в Удине (Италия) и успела поработать по всему миру от Чили до Новой Зеландии. В 2021 она вернулась в родную Сербию и встала во главе проекта вместе с Эммануэлем Кёнигом и Этьеном де Монтий (из культового Domain de Montille). Посадив собственные лозы в 2024 они арендуют органические виноградники и создают вина с минимальным вмешательством. Кроме того, несколько молодых единомышленников организовали группу “Mladi sa rajackih pivnica”... Безумно интересно наблюдать, что у них получится. Название «Barjak» переводится как “знамя” — что достаточно символично – поднимать знамя сербского рислинга и демонстрировать, что он достоин внимания.