Heinrich Pinot Noir 2024

Name: Heinrich Pinot Noir 2024
Brand: Heinrich
SKU: 153
Price: 3200.0 RSD
Availability: InStock

Австрия Вино красное сухое 12% Alc.

3,200.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

Малина, вишня, гвоздика и нотка земли после дождя – аромат лёгкий, прозрачный. Во вкусе сочная красная ягода, кислотность свежая, танины тонкие и мягкие, тело среднее. Текстура слегка кремовая, минеральная, в финале долгое послевкусие со свежей вишней и щепоткой специй.

Это интересно

В 90-х Бургенланд считали страной белых вин: Grüner Veltliner, Welschriesling, Weissburgunder. Красные австрийские мало кто воспринимал всерьёз даже внутри страны, не говоря об экспорте. Гернот засадил 90% своих виноградников красными сортами – редкий случай для региона в то время.

Сорта он выбрал местные: Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent. Blaufränkisch – паннонский автохтон, известный в регионе минимум с XVIII века. Zweigelt – австрийский кросс 1922 года (Blaufränkisch × St. Laurent), выведенный в Клостернойбурге. St. Laurent – древний сорт с пино-нуар-подобной генетикой, который к концу XX века почти исчез из посадок.

Heinrich оказался среди первых, кто вывел австрийские красные на международный рынок. До этого экспорт австрийского вина – это были почти исключительно сладкие белые из Бургенланда и сухие Grüner Veltliner из Нижней Австрии. Сегодня Blaufränkisch из Бургенланда попадает в списки топ-сомелье Нью-Йорка и Лондона, и значительная часть заслуги принадлежит именно тем, кто рискнул в 90-х.

Ароматика Ароматика: 3/5
Тело Тело: 2/5
Танины Танины: 1/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Фанки Фанки: 3/5

Сорта: Pinot Noir
Страна: Австрия
Регион: Бургенланд
Год урожая: 2024
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 12%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Выдержка: 6 месяцев
Сосуд выдержки: Большая дубовая бочка
Мацерация: 2 недели
Фильтрация: Нет
Почва: Известняк и глина с песком
Температура подачи: 14-16°C

Heinrich

Weingut Heinrich — семейное хозяйство Гернота и Хайке Хайнрих в Гольсе, у озера Нойзидлерзее (Бургенланд, восточная Австрия). Знакомство случилось в пивном саду в Зальцбурге; Хайке до этого работала в моде и PR. Родители отговаривали Гернота от виноделия, но он окончил ведущую энологическую школу Австрии.

Гернот сделал первый винтаж ещё в юности. Хозяйство основал в 1989-м с одного гектара; сегодня — около ста гектаров (85 собственных, 25 в аренде), 35 сотрудников, порядка 500 000 бутылок в год. С 2006 года — биодинамика, сертифицирован Respekt и Demeter.

В 2014-м после очень прохладного винтажа Гернот в пятьдесят лет радикально сменил стиль: от мощных дубовых «critic-friendly» бленд-вин — к лёгким, терруарным винам с пониженным алкоголем и редукцией. Американский импортёр вернул тогда партию, а британский Liberty Wine отказался от них — пришлось искать новых партнёров.

В подвале — 120 китайских амфор (выбрали за тонкость стенок и «крайне конкурентную цену») и три керамических яйца. Спонтанная ферментация, длительная выдержка на осадке, без оклейки и фильтрации; сера минимально или совсем.

Хайнрихи — среди основателей Pannobile, ассоциации виноделов Гольса, посвящённой автохтонам и терруару. Хозяйство было среди первых в Бургенланде, кто стал делать качественные красные вина. Сегодня их сын Лоренц готовится принять хозяйство.

Все вина Heinrich

Смотреть все детали