Sagmeister Furmintis Zero 2022

Name: Sagmeister Furmintis Zero 2022
Brand: Sagmeister
SKU: 305
Price: 2300.0 RSD
Availability: OutOfStock

Продано

Сербия Вино белое сухое 14% Alc.

2,300.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

В аромате мед (много меда!), груша, персик, яблочное пюре и лёгкие бензольные ноты, к которым добавляется пикантный штрих солёных огурчиков. Во вкусе свежая кислотность поддерживает полное округлое тело, а тонкие танины после трёхдневной мацерации придают вину невероятную глубину.

Это интересно

Слово Zero — философия Сагмайстера: ноль добавленной серы, ноль фильтрации, ноль маскировки. Урожай собирается вручную, а в 2022 году ягоды Фурминта дали ещё и благородную ноту ботритиса. Вино прошло трехдневную мацерацию на кожице, затем два года провело в старых дубовых бочках, набирая сложность и мягкость. Такой подход делает его многослойным: здесь и фрукт, и земля, и та особая дикая энергия, которой славятся вина Sagmeister.

Ароматика Ароматика: 4/5
Тело Тело: 5/5
Танины Танины: 1/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Фанки Фанки: 4/5

Сорта: Furmint
Страна: Сербия
Регион: Сербия, Воеводина
Год урожая: 2022
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 14%
Сахар: Сухое
Метод: Тихое вино
Выдержка: 2 года в старых дубовых бочках
Сосуд выдержки: Старые дубовые бочки
Фильтрация: Нет
Температура подачи: 12-14°C

Sagmeister

Эрно Сагмайстер живет в сербской Канижи – небольшом городке у венгерской границы. Учился на инженера-строителя, преподавал математику, а в начале нулевых вспомнил детский опыт виноделия с дедом и спустился в свой подвал. Уже потом в 2008-м купил три виноградника на Фрушке, и до сих пор ездит туда через всю Воеводину.

Работает по органике и биодинамике, но сертификат принципиально не берёт: называет себя анархистом и не верит сертифицирующим органам. Терруар для Эрно – «послание от Бога»: услышав его, можно посадить правильный сорт. Он внёс Кадарку в Реестр признанных сортов Сербии и вернул на Фрушка-Гору выкорчеванные в XX веке Furmint и Hárslevelü. Этикетки рисует его жена Лаура, художница-абстракционистка: они встретились в Будапеште в девяностых, куда уехали из Воеводины во время войны.

Все вина Sagmeister

Смотреть все детали