Champagne Famille Mousse L'Orage Blanc de Blancs NV

Name: Champagne Famille Mousse L'Orage Blanc de Blancs NV
Brand: Champagne Famille Mousse
Price: 11880.0 RSD
Availability: InStock

11,880.00 RSD

Налоги включены

Вино белое игристое

Производитель: Champagne Famille Mousse

Страна: Франция

Сорт: Chardonnay

12% Alc.

Ароматика

Кислотность

Минеральность

Тело

Описание

L’Orage Blanc de Blancs — шампань из 100% Шардоне урожая 2021 года. Это напряженное, сухое и очень собранное вино с профилем цитрусовых фруктов, желтого яблока, белых цветов, мела и влажного камня, с тонким дрожжевым фоном и ароматами любимой пекарни утром. Перляж мелкий и живой, вкус прямой и энергичный, с чистым минеральным хребтом и освежающим, долгим и сухим послевкусием. Ферментация и выдержка проходили в нержавеющей стали, выдержка на осадке — 24 месяца. Дозаж — 1,5 г/л.

Стиль: пышный и строгий одновременно, extra-brut, Blanc de Blanc, органика, биодинамика

Это интересно

«L’Orage» переводится как «Гроза» — и это не метафора. В 2021 году урожай Chardonnay в Шампани был катастрофически мал. Чтобы поддержать Седрика Муссе, 11 ведущих производителей региона передали ему свой виноград — их имена указаны на контрэтикетке. Так родилось это кюве солидарности.
Famille Moussé (ранее Mousse Fils) — хозяйство из деревни Cuisles, известной уникальными зелеными глинами illite. Седрик Муссе — один из самых экологически ориентированных виноделов региона: органическое и биодинамическое земледелие, энергетическая автономность, солнечные панели, геотермия и работа с лозой без химии. Его вина — про точность, чистоту и уважение к месту.