В бокале аромат печёного яблока, варенья из айвы, цедры апельсина и корицы – будто кто-то рядом готовит штрудель. Во вкусе сочно и маслянисто: к яблоку добавляется курага, ваниль и фундук. Кислотность живая, тело среднее, танины мягкие, но цепкие. Финал долгий, с легкой горчинкой апельсиновой корки
Это интересно
Вино 333 появилось совершенно случайно. У Александара была пустая бочка, которую надо было заполнить и он просто добавил три сорта в равных пропорциях. А косулю, изображенную на этикетке, он увидел однажды перед сбором урожая. Александар Тодорович — звезда из села Липовац, который в 2021 году был признан лучшим молодым виноделом Сербии. Его отец заложил виноградники в год его рождения, поэтому он с ранних лет участвовал в семейном виноделии, а позже закончил факультет сельского хозяйства в Земунe. Вина Тодоровича, которые давно продаются за пределами Сербии, известны своим натуральным подходом, использованием длительной мацерации и выдержки в дубовых бочках, что придает им уникальный характер и глубину вкуса.
Ароматика
Ароматика: 4/5
Тело
Тело: 3/5
Танины
Танины: 1/5
Кислотность
Кислотность: 3/5
Фанки
Так мы называем «спецэффекты» в натуральном вине: животные нотки, рассол, комбуча. Низкий уровень – почти классика. Высокий – вино очень необычное.Фанки: 3/5
Александр родился в 1995-м, в тот же год, когда его отец Славиша посадил первый виноградник в Липовце под Ражнем. Рос вместе с лозами: играл между шпалерами, потом помогал, потом изучал виноградарство в Земуне. Первый собственный винтаж сделал в 22 года, в 2017-м. Сейчас он один из самых молодых виноделов Сербии, и с самой первой бутылки делает только натуральные вина.