Weninger A Glimmer of Hops 2022 (0,5 L)

Name: Weninger A Glimmer of Hops 2022 (0,5 L)
Brand: Weingut Weninger
SKU: 631
Price: 2700.0 RSD
Availability: InStock

2,700.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вино с добавлением хмеля

Производитель: Weingut Weninger

Страна: Австрия

Сорт: Zweigelt, Syrah

13% Alc.

Ароматика

Кислотность

Танины

Тело

Фанки

Описание

Блауфранкиш прямого отжима, к которому во время ферментации добавили свежий дикий хмель — он оставался в амфоре с вином несколько недель, а затем вино перешло в бетонное яйцо. Поскольку виноград прессовался без мацерации на шкурках, танин и фруктовость — заслуга именно хмеля. Всего 2300 бутылок по 0,5 л. На винодельне его любят как аперитив — в чистом виде или с тоником.

Стиль: Вино с добавлением дикого хмеля, биодинамика (сертификации Demeter и Respekt), натуральное, нефильтрованное, веганское

Это интересно

Вокруг забора одного из садов Венингеров поселился дикий хмель. Франц предложил его знакомым пивоварам — никто не захотел работать. Тогда он решил разобраться сам и отправил свежий хмель прямиком в амфору с ферментирующим Блауфранкишем. Бутылка 0,5 л, как у крафтового пива — подчёркивает игривость эксперимента.