Дебютный винтаж нового белого вина Франца Венингера из грибоустойчивых гибридов PIWI (в основном Souvignier Gris). Долгая выдержка на осадке придала вину текстуру и глубину, а большинство дегустаторов в погребе приняли его за Фурминт. В аромате специи, косточковые фрукты и восковые нотки. Вкус чистый, точный, с хорошей кислотностью — при этом доступнее и открытее, чем Фурминты хозяйства.
Стиль: Свежий и точный, биодинамика (сертификации Demeter и Respekt), натуральное, нефильтрованное, веганское
Это интересно
«Weinland» — термин австрийского винного права, обозначение происхождения для нефильтрованных вин из Бургенланда. Многих виноделов этот термин раздражает — особенно когда их лучшие вина деклассируются до этого уровня. Франц решил превратить обиду в идею и назвал так своё вино из PIWI-сортов — винограда будущего, который почти не требует обработок. Семья Венингер обрабатывает землю в Хоричоне с 1828 года.