Стиль: мощное и ароматное, натуральное, нефильтрованное
Сорт: 100% Tamjanika (Muscat)
Алкоголь: 14%
Виноград собирается исключительно вручную с участка Matej на Фрушка Горе. Вино производится с минимальным вмешательством без добавления сульфитов. Мацерация на кожице длилась 9 дней, затем вино выдерживалось 2 года на осадке в 300- и 500-литровых бочках из дуба и акации. Аромат яркий, открытый, с нотами спелых тропических фруктов, цветов, груши, цитрусовых и легким рассольным тоном. Дайте вину раздышаться и вы получите незабываемый вкус, с яркой кислотностью, экспрессией и очарованием сорта Тамьяника.
Боян Баша – единственный в Сербии винодел, который концентрирует свое внимание исключительно на оранжевых винах. Он бросил работу финансиста и посвятил себя полностью тому, что просто обожает – мацерированным на кожице винам в стиле Ославии (граница Италии и Словении) и Грузии. Тамьяника 2020 года – это просто взрыв ощущений и вкусов, которые вы точно не забудете. На этикетке сплелись латиница и кириллица, характерные для сербского языка, а также изображения листа сорта Тамьяника.
Еда и сервировка
Декантация обязательна. Конечно, вы можете сделать “shake it”, как написано на контрэтикетке, но мы вас предупреждали! Подавать при температуре 10-12°C.