Cyprien Lireux Soixante.Quarante 2023

Name: Cyprien Lireux Soixante.Quarante 2023
Brand: Cyprien Lireux
SKU: 695
Price: 1950.0 RSD
Availability: InStock

1,950.00 RSD

Налоги включены

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Нормандский сидр

Производитель: Cyprien Lireux

Страна: Франция

Сорт: Нормандские яблоки

6,5% Alc.

Ароматика

Кислотность

Танины

Тело

Фанки

Описание

Шестьдесят на сорок (Soixante-Quarante) – именно в таком соотношении смешаны сладкие и горькие сорта в этом кюве. Пропорция выбрана не случайно: сладкое яблоко дает фруктовую основу и мягкость, горькое – структуру, танинность и стойкое послевкусие, ради которого собственно и пьют настоящий нормандский сидр. Экстра-брют, минеральный, строгий и элегантный одновременно. Самый сухой сидр в линейке.

Стиль: Классический нормандский, брют, натуральный, нефильтрованный

Это интересно

Горькие сорта, которые идут в эти кюве, несъедобны в чистом виде – их просто невозможно есть из-за вяжущей терпкости. Но именно они дают сидру то, что в вине дают привычные танины: структуру, долговечность и глубину. В этом смысле 40% горьких сортов в Soixante.Quarante – это не компромисс, а стержень всего напитка.