Cyprien Lireux Soixante.Quarante 2023

Name: Cyprien Lireux Soixante.Quarante 2023
Brand: Cyprien Lireux
SKU: 695
Price: 1950.0 RSD
Availability: InStock

Франция Сидр игристый сухой 6,5% Alc.

1,950.00 RSD

Количество

Ближайшая доставка: 🛵 Белград – — 📦 Сербия – —

Мы позвоним после заказа и уточним время и дату

Вкусоароматика

Шестьдесят на сорок (Soixante-Quarante) – именно в таком соотношении смешаны сладкие и горькие сорта в этом кюве. Пропорция выбрана не случайно: сладкое яблоко дает фруктовую основу и мягкость, горькое – структуру, танинность и стойкое послевкусие, ради которого собственно и пьют настоящий нормандский сидр. Экстра-брют, минеральный, строгий и элегантный одновременно. Самый сухой сидр в линейке.

Это интересно

Горькие сорта, которые идут в эти кюве, несъедобны в чистом виде – их просто невозможно есть из-за вяжущей терпкости. Но именно они дают сидру то, что в вине дают привычные танины: структуру, долговечность и глубину.

Ароматика Ароматика: 4/5
Кислотность Кислотность: 4/5
Тело Тело: 2/5
Танины Танины: 3/5
Фанки Фанки: 2/5

Сорта: 60% sweet + 40% bitter apples
Страна: Франция
Регион: Нормандия
Год урожая: 2023
Объём бутылки: 0.75 L
Алкоголь: 6,5%
Сахар: Extra brut
Метод: Cider
Температура подачи: 8-10°C

Сиприен Лирё считает, что сидр – это вино. Не лёгкий освежающий напиток к блинам, а вещь, которая может стариться, держать миллезим и стоять на полке рядом с натуралкой из Луары. В 24 года он бросил бизнес-школу, вернулся в Нормандию и стал делать сидр и пуаре. На этикетках – его собака Нуци, она же ходит с ним по садам.

У него почти нет своих деревьев – он ходит по Пэи д'Ож, ищет старые сады, которые забросили, договаривается с владельцами и собирает яблоки руками. Деревья высокие, haute-tiges, многим – за полвека. Сорта почти исчезли: Frequin Rouge, Boudin, Douce Moen, Douce Coelinier – их не сажают в промышленных садах, потому что собирать долго и невыгодно. Пуаре он делает из груш с деревьев старше двухсот лет – таких в Домфронте остались считаные. Каждый сад даёт свой характер, поэтому кюве отличаются не только годом, но и тем, где Лирё в этом году нашёл что собрать.

Все вина

Как сделать заказ

1️⃣ Добавьте товары в корзину.

2️⃣ Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Поставьте галочку «Сохранить для будущих доставок» — данные сохранятся, и в следующий раз заполнять их не придётся.

3️⃣ Выберите оплату: картой, наличными курьеру или на счёт компании.

4️⃣ Мы позвоним через 5–10 минут — подтвердим заказ и согласуем удобное время. Говорим на сербском, русском и английском. Затем пришлем ссылку для отслеживания курьера.

Доставка

За 1 час по Белграду и Земуну
Курьер привезёт заказ до двери в течение 1 часа. Иногда чуть быстрее или дольше – зависит от адреса и пробок. Возим ежедневно с 13:00 до 21:30.

Приложения
Wolt или Glovo

Самовывоз
Из нашей винотеки во Врачаре

По Сербии
От 1 дня. Зависит от графика работы курьерской службы Bex.

Заказ с понедельника по четверг в рабочее время — доставка на следующий день;
Заказ в пятницу — доставка в понедельник;
Заказ в выходные — доставка во вторник.

Вопросы и ответы

Обязательно ли регистрироваться?
Нам понадобится минимальный набор данных: куда доставить и как с вами связаться. Вы заполните их всего 1 раз, если при оформлении заказа нажмете галочку “Сохранить для будущих доставок”.

Безопасно ли платить картой?
 Да. Платежи проводит Allsecure — провайдер, который обслуживает Belgrade Airport, Air Serbia, Srbija Voz, MTS и другие крупные компании.

У вас есть офлайн-магазин?
 Да, наша винотека во Врачаре

Бесплатная доставка есть? 
Да, для заказов от 9 000 RSD.

Во сколько привозите? 
По Белграду — за 30–90 минут, ежедневно с 13:00 до 21:30. По Сербии — на следующий рабочий день. Подробно о доставке

Курьер поднимется до двери?
 По Белграду — да, привозим до двери. По Сербии Bex доставляет до адреса.

Есть ли скидки? 
Да. Скидка действует при покупке от 3 и от 6 бутылок одной этикетки. Готовые наборы тоже продаём со скидкой.

Как вы упаковываете вино? 
По Белграду — в бумажные пакеты и коробки. По Сербии добавляем наполнитель, чтобы бутылки не бились в дороге.

Поможете выбрать вино?
 Да. Напишите или позвоните — подберём вино под повод, вкус и бюджет.