Denis Montanar
Вино красное сухое

Denis Montanar Massal Dodon 2019

Name: Denis Montanar Massal Dodon 2019
Brand: Denis Montanar
Price: 3290.0 RSD
Availability: InStock

Ароматика

Кислотность

Танины

Тело

Фанки

3,290.00 RSD

Налоги включены

Регион: Италия

Стиль: дикий и аутентичный, натуральный; состоит сразу в двух строгих организациях: Triple "А" и Reneissance des Appellations (биодинамика)

Алкоголь: 13,5%

Merlot

Мерло собирался вручную, мацерировался 6 дней в открытых чанах из стекловолокна, затем прессовался вручную и выдерживался год в цементных чанах. Для раскрытия все слоев аромата требуется длительная аэрация, затем вино раскроет весь потенциал: красные фрукты, специи, анималистичные и землистые тона. Вкус живой, пряный, с мягкими танинами и долгим многоступенчатым послевкусием.

Бесплатная доставка по Врачару в этот же день (при заказе до 16:00, кроме Вс-Пн)

Самовывоз из нашего магазина

Это интересно

Название “Massal” отсылает к практике массальной селекции — традиционному методу размножения виноградных лоз, когда используют не черенки, а сразу часть растения, “Dodòn” же отсылает к историческому названию семейного хозяйства Монтанара. Три вертикальные полосы на этикетке объясняют происхождение: цвет вина, цвет земли и рук человека. Денис является 4-м поколением фермеров, он взял на себя управление хозяйством в 1990-м году и уже в 1996-м перевел все на органику. Он также выращивает ячмень (да, делает пиво), сою, полбу, пшеницу и даже подсолнухи (чтобы гнездились птицы и боролись потом с вредными насекомыми). С 2020 Денис решил давать виноградникам год отдыха и вообще их не обрабатывать каждые шесть лет.