Champagne Jacquesson Cuvée n°747 Extra Brut

Name: Champagne Jacquesson Cuvée n°747 Extra Brut
Brand: Champagne Jacquesson
Price: 11490.0 RSD
Availability: InStock

11,490.00 RSD

Налоги включены

Вино белое игристое

Производитель: Champagne Jacquesson

Страна: Франция

Сорт: Pinot Noir • Chardonnay

13% Alc.

Ароматика

Кислотность

Минеральность

Тело

Описание

Cuvée n°747 основано на урожае 2019 года и отражает пино-доминантный характер этого винтажа. В бокале — тонкий и очень точный профиль: цитрус, зелёные и жёлтые фрукты, айва, бриошь и тост, с нюансами сена, цветов и лёгкой орехово-оксидативной нотки. Перляж воздушный, текстура кремовая, вкус — прямой, собранный и многослойный. Минеральная свежесть и сдержанное влияние дуба подчеркивают структуру, а длинное, энергичное послевкусие делает это шампанское серьёзным и бесконечно гастрономичным. Винификация и выдержка проходили в больших дубовых чанах на осадке, без фильтрации и оклейки.

Стиль: серьезное и пронзительное, Экстра-брют (дозаж 1,5 гр), с акцентом на терруар и винтаж, долгая выдержка на осадке, органика (сертификат с 2010 года)

Это интересно

Jacquesson – один из самых старых домов Шампани. Адольф Жаксон еще в 1844 году произвел революцию в производстве шампанского, запатентовав «мюзле» — тонкую проволоку, которая до сих пор используется для удержания пробки в игристом. Серия «700» — сердце философии дома: отказ от безликих non-vintage в пользу нумерованных кюве, каждое из которых отражает конкретный год и совокупность всех участков хозяйства. Винодельня работает с уважением к почвам и лозе, делая акцент на парцелльной мозаике и чистоте выражения.