В бокале – тонкий и очень точный профиль: цитрус, зелёные и жёлтые фрукты, айва, бриошь и тост, с нюансами сена, цветов и лёгкой орехово-оксидативной нотки. Перляж воздушный, текстура кремовая, вкус – прямой, собранный и многослойный. Минеральная свежесть и сдержанное влияние дуба подчеркивают структуру, а длинное, энергичное послевкусие делает это шампанское серьёзным и бесконечно гастрономичным.
Это интересно
Дом Jacquesson нумерует свои базовые кюве по порядку, начиная с №728 (базовый винтаж 2000 года). Каждый следующий номер – новый ассамбляж, новая партия, новый год сбора. 747 = базовый 2019-й.
У дома есть прозвище – «baby Krug». Совпадение неслучайное: Йохан-Йозеф Крюг, прежде чем основать в 1843 году собственный дом, работал у Жакессона главным виноделом. Так что «малыш Крюг» – это скорее «Крюг вырос из Jacquesson».
Дом Jacquesson основан в 1798-м в Шалон-сюр-Марн – старше почти всех шампанских домов. В 1830-х у Жакессона старшим виноделом работал молодой немец по имени Йохан-Йозеф Крюг, тот самый, что через десять лет уйдёт делать собственный дом. В 1844-м Адольф Жакессон запатентовал мюзле – проволочную клетку на пробке, которую до сих пор используют во всём мире.
К 1867 году дом продавал миллион бутылок в год, потом ушёл в тень, и только в 1974-м семья Шике вернула его к жизни, перевезя в Дизи. В 2000-м братья Лоран и Жан-Эрве Шике сделали то, за что Шампань до сих пор смотрит на них с упреком: упразднили 150-летний бренд «Perfection Brut» и заменили его нумерованными кюве. «Мы не хотим делать одинаковый купаж каждый год. Мы хотим делать лучший возможный купаж каждый год», – сказал Жан-Эрве. С тех пор каждый релиз имеет свой номер: 728-й, 736-й, 747-й.
Как сделать заказ
1️⃣ Добавьте товары в корзину.
2️⃣ Укажите адрес доставки или выберите самовывоз. Поставьте галочку «Сохранить для будущих доставок» — данные сохранятся, и в следующий раз заполнять их не придётся.
3️⃣ Выберите оплату: картой, наличными курьеру или на счёт компании.
4️⃣ Мы позвоним через 5–10 минут — подтвердим заказ и согласуем удобное время. Говорим на сербском, русском и английском. Затем пришлем ссылку для отслеживания курьера.
Доставка
За 1 час по Белграду и Земуну Курьер привезёт заказ до двери в течение 1 часа. Иногда чуть быстрее или дольше – зависит от адреса и пробок. Возим ежедневно с 13:00 до 21:30.
По Сербии От 1 дня. Зависит от графика работы курьерской службы Bex.
Заказ с понедельника по четверг в рабочее время — доставка на следующий день;
Заказ в пятницу — доставка в понедельник;
Заказ в выходные — доставка во вторник.
Вопросы и ответы
Обязательно ли регистрироваться? Нам понадобится минимальный набор данных: куда доставить и как с вами связаться. Вы заполните их всего 1 раз, если при оформлении заказа нажмете галочку “Сохранить для будущих доставок”.
Безопасно ли платить картой? Да. Платежи проводит Allsecure — провайдер, который обслуживает Belgrade Airport, Air Serbia, Srbija Voz, MTS и другие крупные компании.