У вас есть аккаунт?
Войдите чтобы быстрее создать заказ
Meinklang – одно из самых больших биодинамических хозяйств Европы, и при этом семейное. На востоке Австрии, у самой венгерской границы, семья Михлиц держит 2000 гектаров земли: виноградники, поля древних злаков, фруктовые сады, триста ангусских коров, лошади, овцы, свиньи. Всё работает как один организм. Кстати, поэтому на каждой этикетке есть корова.
Mulatschak – венгерское слово. Означает шумный праздник, на котором в конце бьют бокалы. Так Михлицы назвали свою самую узнаваемую серию: лёгкие, едва игристые вина, нефильтрованные, с минимумом серы. Красный – из цвайгельта и сан лорана, ягодный, с маленькими пузырьками, пьют охлаждённым. Белый – оранжевый, из вельшрислинга, пино гри и траминера, неделя на кожуре. Виноделием занимается Анжела Михлиц, жена Вернера-младшего. Часть вин выдерживает в бетонных яйцах – сотню таких Михлицы когда-то сделали сами.
До Первой мировой эта земля была венгерской. Потом границу провели прямо через деревню – Михлицы остались в Австрии, а их старый виноградник на потухшем вулкане Сомло – нет. Участок потеряли. Спустя семьдесят лет, когда упал коммунизм, родители Аннелиза и Вернер его вернули. Лава остыла миллион лет назад, но в вине её до сих пор слышно – та дымная минеральность, которая принадлежит только этому месту. Там растут венгерские автохтоны, прежде всего харшлевелю и юхфарк, и с Сомло идёт отдельная линейка Meinklang.
